サワラで彩られた一膳の魅力が、視聴者の関心を集めている。KBSは3月22日、「ペンシェフのチョンメチュ」の動画を通じて多彩なサワラ料理を披露したと伝えられている。
動画で紹介された「ペンシェフのチョンメチュ」では、サワラのステーキを含むさまざまなレシピが公開され、支持を集めているという。動画は3月22日にKBSエンターテインメントのYouTubeチャンネルにアップロードされた。
映像の中では、油揚げメンボシャ（エビの挟み揚げ）、サワラのキンパ（韓国式のり巻き）、サワラのステーキなど、多様なサワラ料理が登場する。とりわけサワラのステーキは、バターとオリーブオイルの香りが際立ち、視聴者の食欲をそそったとされる。
サワラのステーキの調理工程はシンプルだが、味わいは奥行きがあり多彩だ。サワラはバターで焼かれて黄金色に仕上がり、ローストした野菜とともに見事な調和を見せる。これは先に公開されたKBSの他の料理コンテンツと比べても遜色なく、その独創性が注目を集めているという。
一方で、今回の動画では油揚げメンボシャとサワラのキンパのレシピも併せて紹介されており、関連報道によれば、サワラ料理は健康面でも良く、手軽に作れることから人気が高まりつつあると伝えられている。