Una nueva manera de aprovechar las rodajas de tteok para tteokguk (pastel de arroz) está llamando la atención.
El 16 de marzo, en el canal de YouTube 'Seo Hayan (esposa de Lim Chang-jung)' se publicó un video titulado 'Así aprovechas las rodajas de tteok para tteokguk'. En él se presentan varias recetas de botanas y antojitos usando las sobras de estas rodajas. La propuesta ha conquistado tanto a amas y amos de casa como a quienes disfrutan de la cocina.
En el video se explica, paso a paso, cómo convertir las rodajas en platillos como 'tteok-kkochi' (brochetas de pastel de arroz con salsa picante) y 'tteokgalbi' (hamburguesas de costilla marinada), de forma sencilla. Así, ofrece ideas para no desperdiciar lo que queda de tteokguk y transformarlo en preparaciones variadas en casa.
La respuesta de la audiencia fue entusiasta. Una persona comentó: "Es increíble que se pueda hacer tan fácil; me será súper útil". Otra agregó: "Tenía muchas rodajas de tteok que sobraron y hoy ya decidí el menú de la cena".