El "cachorro feroz" Kim Si-hyun se lanza a la primavera con una auténtica "gira de hierbas silvestres".
En la emisión del día 3 del programa de variedades de MBC Vivo solo, se revelará el viaje de Kim Si-hyun a Tongyeong en busca de ingredientes de temporada. "Es un lugar donde la primavera llega unas dos semanas antes que en otras regiones", comenta, mientras demuestra su pasión saliendo al mercado tradicional desde la madrugada.
Entre los puestos, se encuentra con vendedores que recolectan y venden directamente hierbas primaverales, y se sumerge de lleno en explorar los ingredientes. "Aquí puedes encontrar hierbas que las abuelitas del campo han recogido con sus propias manos", dice, examinando con detalle el aroma y la textura de cada variedad. Además, llena su canasta con mariscos fresquísimos —difíciles de conseguir en Seúl—, dejando claro que su misión es conseguir lo mejor de lo mejor.
Luego, lo vemos disfrutar un desayuno con bokguk (sopa de pez globo), plato emblemático de Tongyeong. Kim también comparte su truco personal para potenciar el umami, una revelación que promete hacer agua la boca de la audiencia.
En esta travesía aparece, además, alguien muy especial para él: su maestro de cocina, un vínculo que ha cultivado en Tongyeong durante años. Se anticipa una charla íntima sobre los siete años de relación entre maestro y discípulo, y sobre el camino que llevó a Kim Si-hyun a dedicarse al arte culinario.
Desde su tenaz búsqueda de ingredientes de primavera hasta el emotivo reencuentro con su mentor, la historia de la "gira de hierbas silvestres" de Kim Si-hyun podrá verse el día 3 a las 23:10.