ความลับของกอมทังหมูที่ได้รับการยอมรับแม้ในเมืองอาหารระดับโลกอย่างนิวยอร์กและปารีส ถูกเปิดเผยในตอนที่ 4 ของ "ร้านหนังสือคังโฮดง"
<ร้านหนังสือคังโฮดง> อัปโหลดผ่านคูปังเพลย์เมื่อวันที่ 24 มีนาคม และเผยแพร่ทุกวันศุกร์ เวลา 16:00 น.
เอพิโสดนี้เชฟ อ๊ก ดงชิก จะมาเผยสูตรกอมทังหมูและเคล็ดลับความสำเร็จในแบบฉบับของตัวเอง ภาพในวิดีโอจะพาไปเห็นมุมมองว่าเขาทำอย่างไรให้กอมทังหมูกลายเป็นเมนูระดับโลกที่นิวยอร์ก โดยเฉพาะประโยคของเชฟอ๊กที่ว่า “รสมือ K ที่โลกยอมรับ คราวนี้จะคลุกทอล์กให้แซ่บไม่แพ้กัน” ชวนให้ประทับใจเป็นพิเศษ
เชฟ อ๊ก ดงชิก สามารถพิชิตใจสายกินแห่งนิวยอร์กได้ด้วยตัวคนเดียว และกอมทังหมูของเขายังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนท้องถิ่น รายการตอนนี้จะถ่ายทอดบทสนทนาออกรสระหว่างเขากับคังโฮดง ควบคู่ไปกับเส้นทางความสำเร็จที่น่าติดตาม
ตามรายงานที่เกี่ยวข้อง ระบุว่า เชฟอ๊กอธิบายอย่างพิถีพิถันถึงวัตถุดิบและวิธีทำกอมทังหมู และด้วยเอกลักษณ์เช่นนี้ ทำให้เขาได้รับกระแสตอบรับอย่างล้นหลามในต่างประเทศ