Món garak‑guksu không cần nước dùng nhưng sợi mì vẫn dai, ăn “dính môi” đang nổi lên như một xu hướng mới.
Kênh ăn khách của SBS ‘SBSSTORY’ ngày 23/3/2026 đã tung video mang tựa đề ‘#금요면탐정’, khắc họa sức hút của món garak‑guksu không nước dùng.
Trong video, bí quyết để garak‑guksu ngon dù không có nước dùng được bật mí, đồng thời nhấn mạnh sự hài hòa hương vị cùng độ dai của sợi mì.
Các thành viên trong chương trình trầm trồ: “Không ngờ sợi mì có thể dai đến vậy dù không có nước dùng.” Ngoài ra, video còn giới thiệu cách thưởng thức cùng các món chiên giòn.
Khán giả đang bị cuốn hút bởi sức hấp dẫn lạ của món udon kiểu này, qua đó kỳ vọng dành cho các món mì ngày càng tăng. Một số bình luận khen ngợi: “Garak‑guksu không nước dùng đã đặt ra tiêu chuẩn mới cho các món mì.” Đồng thời, công thức khác lạ này cũng trở thành đề tài bàn luận về mức độ cải tiến so với udon truyền thống trước đây.