即使年滿50歲仍以結實體態著稱的矢野志保，她為了健康經常食用的巨集生飲食鮪魚蓋飯成為話題。她的日常餐單已在2026年3月20日上傳至KBS娛樂頻道的影片中公開。
《新品上市 便利餐廳》是KBS的人氣節目之一，介紹各式料理食譜與作法；這回由矢野志保登場，展示她獨家的健康餐點。影片中詳細說明了以鮪魚生魚片為主材料的巨集生飲食蓋飯製作方式。
影片首先呈現將鮪魚生魚片切成約1公分丁，並以日式高湯醬油（つゆ）、味醂、清酒等調味，之後與其他配料一起鋪在糙米飯上完成蓋飯的過程。特別是矢野志保運用了紫蘇葉、醃黃蘿蔔、紫洋蔥等多樣食材，分享同時兼顧美味與健康的秘訣。
巨集生飲食以調和體內平衡、崇尚自然的飲食法而廣為人知。作為矢野志保健康祕訣之一的這道蓋飯，正引發粉絲高度關注，也被列為她經常享用的菜色。有評論指出，透過這類健康餐點，正是窺見她健康管理方法的絕佳機會。
此次《便利餐廳》的播出，結合了矢野志保開朗、正向的魅力，為追求健康飲食的眾多人帶來啟發。連同播出當時的有趣幕後花絮，觀眾亦可透過Instagram再次確認食譜。（參見相關報導）