人気YouTubeチャンネル「MBCentertainment」が新たな映像を公開した。3月26日に公開された動画では、「ソウル・ママ・レストラン」の看板メニューが紹介されたと報じられている。
公開された映像では、ソリテ（黒大豆の一種）とマスカルポーネを使った一品が中心に取り上げられる。動画は、この料理を味わった出演者たちのやり取りを主軸に進む。出演者は、初めて口にするソリテとマスカルポーネの組み合わせに強い印象を受けたとして感嘆の声を上げた。とりわけ、パンに塗って食べると相性が良いと勧める場面が印象的だった。
動画の公開後、この話題はオンライン上で関心を集めているとされる。