วาไรตี้รายการใหม่ของ tvN อันเดอร์คัฟเวอร์ เชฟ เตรียมเผยโฉมการเปลี่ยนแปลงสุดเซอร์ไพรส์ของเชฟตัวท็อปของเกาหลี เหล่าเชฟสตาร์ที่เพียงเอ่ยชื่อก็คุมทั้งครัวได้ จะปลอมตัวเข้าไปเป็นน้องใหม่ในร้านอาหารต่างประเทศ ออกเดินทางสู่เส้นทางเอาตัวรอดแบบเรียลจากศูนย์อีกครั้ง
วันที่ 24 ทีมงาน อันเดอร์คัฟเวอร์ เชฟ เผยโปสเตอร์หลักพร้อมประกาศวันออกอากาศตอนแรก อันเดอร์คัฟเวอร์ เชฟ เป็นรายการที่เชฟแถวหน้าของประเทศจะมุ่งหน้าไปยังประเทศที่มีอิทธิพลอย่างยิ่งต่อเส้นทางการทำอาหารของตน แฝงตัวเข้าทำงานในครัวของร้านท้องถิ่นแล้วทำภารกิจลับ แก่นสำคัญคือการวางตำแหน่ง “โอ너 셰프” หรือเจ้าของร้าน/หัวหน้าเชฟไว้ชั่วคราว แล้วต้องได้รับการยอมรับด้วยฝีมือล้วนๆ จากตำแหน่งที่ต่ำที่สุด
ผู้ท้าทายในครั้งนี้คือ แซม คิม, จอง จีซอน และ ควอน ซองจุน น่าจับตาว่าเชฟที่โดดเด่นในแต่ละสาขาจะเผยเสน่ห์แบบไหนเมื่อเข้าสู่ครัวที่ไม่คุ้นเคย
แซม คิม มุ่งหน้าไปยังเมืองพาร์มา ประเทศอิตาลี จุดโฟกัสอยู่ที่เขาจะได้รับการประเมินอย่างไรในถิ่นกำเนิดของอาหารอิตาเลียน ในฐานะเชฟที่ขึ้นชื่อเรื่องปรัชญา “เนเชอรัลลิซึม” ดึงรสชาติแท้จริงของวัตถุดิบ
จอง จีซอน จะกลับไปเริ่มต้นใหม่ในฐานะน้องเล็กที่เมืองเฉิงตู ศูนย์กลางอาหารเสฉวน ในอดีตเธอได้สั่งสมพื้นฐานแน่นแฟ้นจากการเรียนสาขาทำอาหารที่มหาวิทยาลัยหยางโจว ประเทศจีน คราวนี้จึงตั้งใจกลับสู่จุดเริ่มต้นอีกครั้ง เริ่มชีวิตน้องใหม่ในครัวท้องถิ่นที่เฉิงตู
ควอน ซองจุน ก็จะมุ่งหน้าสู่นาโปลี ประเทศอิตาลี สมกับฉายา “มาเฟียนาโปลี” เขาเคยศึกษาที่โรงเรียนสอนทำอาหารอิตาเลียน อัลมา และมีประสบการณ์ทำงานในภัตตาคารมิชลิน ทว่าที่นั่นเขาจะต้องเริ่มแข่งใหม่ตั้งแต่ต้นในฐานะน้องใหม่
รายการนี้ไม่ได้โฟกัสแค่การแข่งขันทำอาหาร แต่ชูธีม “รื้อชนชั้นในครัว” เชฟที่ในเกาหลีได้รับการยกย่องระดับเจ้าของร้าน ต้องรับหน้าที่ทุกอย่างตั้งแต่ล้างจาน เตรียมวัตถุดิบ ไปจนถึงงาน雑事 เพื่อคว้าความไว้วางใจจากทีม สิ่งที่จะตัดสินจริงๆ คือฝีมือ ทัศนคติ และความสามารถในการปรับตัว เมื่อพวกเขาอยู่นอกเวทีอันคุ้นเคย
ทีมผู้ผลิตกล่าวว่า “ทั้งสามเชฟจะเริ่มใหม่ในเมืองที่เป็นรากฐานของแต่ละคน” และ “โปรดรอดูว่าพวกเขาจะมีปฏิกิริยาอย่างไรเมื่อต้องเผชิญงานของน้องเล็กที่ห่างหายจากมือไปนาน”
อันเดอร์คัฟเวอร์ เชฟ ออกอากาศตอนแรกวันที่ 21 พฤษภาคม เวลา 20:40 น.