El drama que ha causado furor por los cameos de actores en cada episodio también conquistó al público global.
Según Netflix Tudum el día 11, Novio a la carta registró 2.6 millones de vistas y 25.6 millones de horas reproducidas en solo tres días desde su estreno, colocándose en el puesto 4 del Top 10 global de series de TV en idioma no inglés. En especial, por horas de visualización alcanzó el primer lugar, un logro que salta a la vista. Además, entró al Top 10 en un total de 34 países, incluidos Corea del Sur, Singapur, Hong Kong, México, Indonesia, Brasil y Chile, confirmando su popularidad mundial.
Estos resultados también se reflejaron en los indicadores de tendencia. En la primera semana de marzo, en la encuesta de impacto mediático de dramas TV-OTT, Novio a la carta ocupó el primer lugar; y sus protagonistas, Jisoo y Seo In-guk, se ubicaron en el 1.º y 3.º lugar, respectivamente. Novio a la carta es una comedia romántica en la que Mirae, una PD de webtoon interpretada por Jisoo, “suscribe” el romance a través de una simulación de citas virtuales para experimentar el amor; Seo In-guk interpreta al protagonista masculino, Gyeongnam. A esto se suman las apariciones especiales de Seo Kang-joon, Lee Soo-hyuk y Ong Seong-wu, quienes aportan fuerza a la historia.
La prensa internacional también ha mostrado su respaldo. La revista estadounidense Time afirmó: "Novio a la carta se centra en las emociones y consecuencias de las decisiones que toman las mujeres en una realidad donde, en esta era en la que la atención equivale a valor, se les exige cada vez más". Asimismo, el medio estadounidense Decider señaló: "El encanto de Jisoo y los diversos escenarios de citas marcan una diferencia frente a otras comedias románticas coreanas". El medio indio The Economic Times también elogió que "la novedosa premisa del romance virtual, sumada a las interpretaciones cautivadoras del elenco, la convierte rápidamente en una 'imperdible' para quienes buscan un drama romántico".
En contraste, en Corea se han visto comentarios como: "Se parece a sus trabajos anteriores" y "Habría sido mejor que practicara un poco más".
Novio a la carta actualmente se encuentra en streaming en Netflix.