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Okonomiyaki en Osaka: duelo de sabores entre la nostalgia y la Guía Michelin

Episodio 8 de 'Honjaneun mot hae' de JTBC

JTBC Enter, Honjaneun mot hae, okonomiyaki
Foto: YouTube JTBC Enter

En el episodio 8 de 'Honjaneun mot hae' de JTBC, se desató un intenso duelo de sabores con el okonomiyaki de Osaka como protagonista, enfrentando locales emblemáticos. La emisión se subió el 17 de marzo de 2026 al canal oficial de YouTube de JTBC Enter.

En este video se presentan un okonomiyaki de los que despiertan recuerdos y otro destacado por la Guía Michelin; así, se compara su carácter y sazón únicos. En el clip, Choo exclama: "Este sabor sí que hacía mucho que no lo probaba", maravillado por ese gusto que sabe a nostalgia. (Okonomiyaki: panqueque japonés a la plancha, típico de Osaka.)

'Honjaneun mot hae' ofrece en cada entrega una nueva mirada sobre la gastronomía, acercando a la audiencia diversas culturas culinarias. En este octavo episodio, la fusión entre la tradición y la modernidad de Osaka brindó al público coreano una experiencia de sabor distinta.

A diferencia de emisiones anteriores, este capítulo comparó dos conceptos de restaurantes de okonomiyaki, invitando a la audiencia a anticipar el resultado y manteniéndola al filo del asiento. Además, la historia y evolución del plato, junto con anécdotas sobre la fama de ambos locales, añadieron un toque extra de interés.

Para más información relacionada, se puede visitar el sitio oficial de JTBC.

YouTube 'JTBC Enter'