K-SNAPP

Kim Doyoon presenta su nuevo menú 'Anseong Jemyeon'

El chef Kim Doyoon se lanza, entre nervios, a su nueva creación

Kim Doyoon, chef, nuevo menú, Anseong Jemyeon, cocina
사진 : 유튜브 MBCentertainment

MBCentertainment publicó un video en el que el chef Kim Doyoon presenta su nuevo menú. En el clip, estrenado el 26 de marzo, vemos al chef preparar paso a paso una propuesta que busca conquistar paladares.

En las imágenes, para crear el nuevo plato, llamado 'Anseong Jemyeon', Kim utiliza frijoles de Anseong para elaborar la pasta desde cero. Su pericia brilla en los detalles: lamina los fideos con finura para acortar el tiempo de cocción y perfecciona cada fase con precisión. Además, al mezclar la pasta con gabeurisal madurado (corte de papada de cerdo curado), el chef deja entrever sus nervios y, al mismo tiempo, la expectación por un sabor inédito.

Los internautas reaccionaron de múltiples maneras ante el menú desafiante y el proceso culinario de Kim. Algunos mostraron interés especulando sobre el precio, mientras que otros ya esperan con ansias su segunda tentativa.

유튜브 'MBCentertainment'