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O segredo do chapssaltteok preto: mestre revela o recheio de feijão-azuki

O padrão de maciez e elasticidade, sem amido

SBSSTORY, Mestres da Vida, Chapssaltteok
Foto: YouTube SBSSTORY

No vídeo recém-divulgado, chamou a atenção o segredo do chapssaltteok preto feito sem adicionar amido.

Publicado em 23 de março no canal SBSSTORY, o vídeo atraiu grande atenção.

A edição inclui uma cena do programa de variedades informativas 'Mestres da Vida'. Foi marcante a cena em que se usa um recheio secreto de feijão-azuki para fazer o chapssaltteok com uma faixa preta.

Em especial, a frase "O segredo é não usar amido" foi repetida, aguçando a curiosidade dos espectadores. Graças a esse recheio de feijão, o chapssaltteok fica ainda mais mastigável e com um sabor mais saudável.

O vídeo desperta grande expectativa especialmente entre quem busca lanches tradicionais coreanos mais saudáveis. Por revelar um método antes pouco acessível, ganhou ainda mais destaque, e o processo de fazer chapssaltteok pelo método tradicional também foi retratado de forma interessante.

O programa Mestres da Vida vem adotando diversas abordagens para divulgar a cultura da culinária tradicional da Coreia. Nesta transmissão, chamou ainda mais atenção o processo de fazer chapssaltteok com ênfase na importância da saúde.

YouTube 'SBSSTORY'