ทำไม ควัก ดงอุก จึงถูกขนานนามว่าเป็น ‘เอดิสันแห่งวงการเบเกอรี’?
เมื่อวันที่ 18 มีนาคม ช่องยูทูบ MBN เอนเตอร์ ได้เผยแพร่วิดีโอชื่อ “ไอเดียสุดทึ่งจากเอดิสันแห่งวงการเบเกอรี! เรื่องราวของ ควัก ดงอุก!” วิดีโอนี้ออกอากาศแบบเอ็กซ์คลูซีฟทางออนไลน์โดย MBN โดยในคลิป ควัก ดงอุก โชว์เทคนิคและไอเดียการทำขนมที่ฉีกกรอบเดิมๆ จนสะกดสายตาผู้ชม
ควัก ดงอุก กำลังจุดกระแสใหม่ให้แวดวง ด้วยการชี้ให้เห็นความเป็นไปได้รูปแบบใหม่ของงานเบเกอรี ไอเดียของเขาไม่ใช่เพียงการผสมวัตถุดิบแบบแปลกใหม่ แต่เป็นความพยายามปฏิวัติกระบวนการทำขนมทั้งระบบ จนทำให้หลายคนทึ่ง
คอมเมนต์หนึ่งระบุว่า “ไอเดียของควัก ดงอุก น่าทึ่งจริงๆ เหมือนเปิดมุมมองใหม่ให้กับงานเบเกอรี” อีกความเห็นก็ชื่นชมว่า “ภูมิใจที่ประเทศเรามีคนที่คิดอย่างล้ำหน้าแบบนี้”