今月3日に放送されたMBCのバラエティ番組シングル男のハッピーライフでは、最近のホットトレンドとして注目される「ランダムビビンバ」作りの場面が登場し、大きな話題を集めたと報じられた。各自が用意した多彩な具材を一つの器で混ぜて食べる様子が、視聴者の食欲を強く刺激したという。
このメニューは家族や友人との旅行先はもちろん、韓国の会社員が昼休みに集まって一緒に作って食べるのにもぴったりだとされる。楽しさと美味しさを両立したランダムビビンバについて、番組で紹介された方法をそのままに、K-snappが手順を整理した。
花まで載せて混ぜて食べる
1. まず、たっぷり混ぜられる大きめのボウル（韓国式の金属ボウル）を用意する。
2. ボウルにご飯をあらかじめよそい、ここに具材を入れていく。
3. 焼いたハムを入れ、衛生手袋をはめるかおたまを使って、ご飯と軽く混ぜ合わせる。
4. 残りの具材は順不同でよいが、まずは牛肉とクァリコチュ（ししとう系の青唐辛子）を加える。
5. 続いて、香ばしいシレギの味噌炒め（干し大根葉の味噌炒め）を入れる。
6. シャキシャキ食感のヨルムキムチ（若大根のキムチ）もたっぷり加える。
7. ビビンバに欠かせない目玉焼きも載せる。
8. ピリ辛甘口の牛肉入りニンニクの茎コチュジャンも、味を見ながら適量加える。
9. 参考として、放送では特別にチョン・ヒョンムが用意したイタリア産アンチョビを加えていた。
10. 白菜キムチを投入し、単調になりがちな味にコクを与えるごま油を回しかける。
11. 仕上げに華やかに花を飾れば、食欲をそそる大鉢ビビンバの完成。