En el programa 'Maestros de la vida' de SBS, el maestro del jumeokbap reveló un truco especial para resaltar la textura del gim (alga seca coreana) en los bolitos de arroz. La noticia ya está dando de qué hablar.
El video se publicó el 23 de marzo en el canal SBSSTORY.
Al inicio del video, el maestro del jumeokbap mostró cómo usar un estuche especial al manipular el alga para optimizar su textura. Un comentario que dice: "Es gim... ¿deberíamos hablar de su 'condición'?" está causando gran revuelo.
En esta grabación, casi reinterpreta el uso del gim y explica cómo la textura del alga impacta el sabor del jumeokbap. En especial, se enfatiza el control de la humedad del gim para conservar a la vez el sabor y la textura.
Los espectadores expresan gran expectativa y prevén que este enfoque novedoso podría aplicarse en otros platillos. Además, la creatividad culinaria que 'Maestros de la vida' muestra en cada episodio se ha convertido en el motor que mantiene a la audiencia fiel al programa.