我们将分析在全球社交平台上流行的韩式料理用法和让外国人狂热的“K-FOOD”，并为韩国人口味重新演绎，介绍相关食谱。会基于各国流行趋势，为大家带来新鲜的美食体验。
今天要告诉大家在美国掀起热潮的“冷冻紫菜包饭”，以及让它更好吃的小妙招。
K-冷冻紫菜包饭，横扫美国社交平台
冷冻紫菜包饭的热潮，始于美国大型连锁商超Trader Joe’s推出的产品通过社交媒体口碑发酵而来。在西方，紫菜包饭被视为“以健康蔬菜为主的卷”，而最初走红的产品用油豆腐和蔬菜替代了肉类，属于纯素（Vegan），正好击中了健康意识较高消费者的需求。
尤其是一条条独立包装，放进微波炉加热约2分钟就能享受仿佛刚做好的口感，再加上价格亲民，对忙碌的现代人来说优势明显。此外，与电视剧或电影里见到的食物“亲自打卡体验”的粉丝型消费叠加，被分析为带动销量激增的原因。
用微波炉稍微加热也好吃，但把它做成紫菜包饭煎，会为你打开别样的美食世界。
冷冻紫菜包饭，只是直接吃？不如来份“紫菜包饭煎”！
1. 如果冷冻紫菜包饭是整条保存的，先切成一口大小，方便食用。
2. 打散2个鸡蛋调成蛋液。此时若加入味醂等料酒，鸡蛋会更容易糊，什么都不加才是小窍门！
3. 平底锅中倒入适量食用油，把裹上蛋液的紫菜包饭下锅煎。用小火滋滋慢煎，是保持柔软口感的关键。
4. 煎至金黄的紫菜包饭煎，刚出锅直接吃就很香；若用生菜包上一块煎好的紫菜包饭，再抹上包饭酱，一口下去，直接“直达极乐”！